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Música & Sabor: Tramontina cria algoritmo sinestésico que transforma música em sabor

Tramontina cria o primeiro algoritmo sinestésico que transforma música em sabor

Imagine transformar música em comida. Depois de 6 meses de estudo, a Tramontina acaba de lançar um projeto inovador e revolucionário que, por meio de inteligência artificial, transforma qualquer música do Spotify em uma receita diferente. O projeto Sabor das Músicas nasceu com o objetivo de rejuvenescer a marca e inspirar as pessoas a cozinhar, provando que inox é mais do que uma panela, é um mundo de possibilidades.

Para aproximar a marca do mundo pop surgiu a ideia de criar esse algoritmo que transforma qualquer música do Spotify em uma receita diferente. Ao todo ele é capaz de gerar 44 milhões de combinações gastronômicas possíveis. Para desenvolver esse projeto, a Tramontina, Spotify e a J. Walter Thompson Brasil reuniram o neurocientista Dr. Marcelo Costa, chefe do Departamento de Neurociência da USP, o maestro João Rocha, da Universidade do Kentucky, e Renato Carioni, chef e treinador da equipe brasileira do Bocuse D’or.

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Rota da Uva de Jundiaí: bebidas artesanais, comida boa e história!

No último fim de semana, embarcamos em uma aventura pela Rota da Uva, em Jundiaí – SP. Nós amamos vinho, mas conhecíamos muito pouco sobre o vinho artesanal e mal sabíamos que aqui pertinho da gente existia algo como esse percurso.

A Rota da Uva é um circuito turístico e gastronômico localizado em Jundiaí, que iniciou sua história com a chegada dos imigrantes italianos ao Brasil, há mais de 360 anos. Desde então, a cultura, a culinária e as bebidas características da Itália conquistaram raízes na cidade paulistana e reconstruíram suas tradições por meio do caminho, que concentra extensa parte da produção de uvas e vinhos da região.

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Por aí

Dicas para o fim de semana: Escape Hotel e hambúrgueres campeões do Coca-Cola Taste Games

Ufa, enfim sexta-feira. A última semana foi bem agitada e nós até ficamos devendo alguns textos para vocês, mas o de hoje é um combo de dicas para o fim de semana. Vamos começar pela experiência e diversão.

No último fim de semana, fomos convidados para conhecer o Escape Hotel, em São Paulo. Para quem não sabe do que se trata, a moda dos “escapes” tem invadido o Brasil há mais ou menos um ano e a ideia é bem simples, são salas temáticas onde o objetivo é escapar do local em menos de 60 minutos.

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Por aí

MEATS: Uma experiência diferente para quem quer hambúrguer

O texto de hoje vai falar sobre uma das melhores refeições que você pode encontrar em São Paulo. Estamos falando do hambúrguer do MEATS. Primeiro vamos explicar onde fica e o que é o MEATS e depois vamos fazer um mergulho no menu. Localizado na Rua dos Pinheiros, 320 (uma das regiões nobres da metrópole paulista), o MEATS é uma hamburgueria que, segundo o próprio restaurante, oferece pratos com ingredientes únicos. Isso é verdade e vamos entender melhor no decorrer do texto.

Vale lembrar que não somos gastrônomos e, nem de longe, críticos especializados. O texto que você lerá aqui no Um Café Pra Dois tem mais a ver com experiências, do que uma análise crítica e analítica.

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